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De ama de casa a granjera de gallinas: Un viaje en comunidad

Posted: Aug 25, 2023 6 minute read GAR 379 views

*La siguiente historia está narrada en primera persona

Puede sonar un poco tópico, pero creo firmemente en el dicho: «Donde hay voluntad, hay un camino». Desde mi punto de vista, si estás realmente decidido y lo das todo, puedes superar cualquier obstáculo y hacer realidad tus sueños.

Me alegro de haber comprobado que es cierto. Como granjera de gallinas ponedoras en Tanjung Harapan Village y Borneo Occidental, junto con otros miembros de Usaha Bersama, hemos creado un negocio para mantener a nuestras familias y a la comunidad y, en última instancia, para mejorar nuestras vidas.

Usaha Bersama farmer group
Grupo de granjeros de Usaha Bersama unidos en pos de la mejora de los medios de subsistencia.

Mi familia, mi motivación

Mi recorrido como granjera de gallinas no ha sido fácil, pero cada paso ha merecido la pena. Antes de empezar este negocio, trabajaba en empleos esporádicos con ingresos irregulares. Dedicaba la mayor parte de mi tiempo a cuidar de mi familia.

Aunque siempre me resultará gratificante cuidar de mi familia, quiero ser algo más que una ama de casa. Quiero ganar dinero para cubrir las necesidades de mi familia. Esta aspiración me impulsó a asociarme con siete personas de ideas afines para formar un grupo de granjeros con el fin de elevar el bienestar de nuestra familia.

Cómo empezó todo

La idea de poner en marcha una granja de gallinas surgió durante una reunión de la comunidad. Estuve charlando con otros granjeros y otras amas de casa de nuestra comunidad sobre nuestros retos colectivos y cómo podríamos trabajar juntos por un futuro mejor para nuestras familias. La idea de la avicultura despertó nuestro interés, dada nuestra zona rural y las dificultades que tenemos para conseguir huevos frescos. Sabiendo que los huevos son un recurso nutricional fantástico, el irresistible atractivo de tener huevos frescos a diario hizo que la avicultura fuera nuestra opción definitiva. Antes de que nos diéramos cuenta, habíamos formado un grupo de granjeros y granjeras dedicados a hacer realidad esta idea.

La avicultura era un territorio desconocido para la mayoría de nosotros, pero estábamos ansiosos por aprender. Asistimos a talleres y pedimos consejo a granjeros experimentados, incluidos los presentados por el equipo de la Bright Future Initiative de GAR.

La Bright Future Initiative no solo nos proporcionó conocimientos prácticos y recursos valiosos para la cría de gallinas, sino que también nos ofreció una comprensión global de la gestión empresarial eficaz. Aprendimos a identificar mercados potenciales para vender nuestros huevos, calcular los costes iniciales, gestionar las finanzas y supervisar los canales de distribución. Adquirir experiencia práctica y, al mismo tiempo, una firme comprensión de los conocimientos empresariales, sentó unas bases sólidas para el crecimiento de nuestro negocio.

business management training session
Empresarios de microempresas, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) de Borneo Occidental, entre ellos Bu Ernawati, participaron en una sesión de formación en gestión empresarial de la Bright Future Initiative.

Y así, en 2019, mi grupo y yo pusimos en marcha nuestro negocio con 300 pollitos, jaulas, pienso y un paquete de medicamentos.

Superar los obstáculos

Muchas de las tareas relacionadas con el cuidado de los pollos son físicamente laboriosas, como darles de comer, limpiar las jaulas y prepararles hierbas medicinales.

También nos hemos enfrentado a retos externos en la gestión de nuestro negocio. Por ejemplo, el clima en nuestra zona suele ser impredecible, con riesgo a inundaciones. En temporada de lluvias, trabajamos juntos para reubicar los gallineros en zonas elevadas, desconectar las baterías de las jaulas para evitar cortocircuitos y limpiar continuamente los canales de drenaje para que el agua fluya lejos de los gallineros.

El lado positivo de todo esto es que criar gallinas al mismo tiempo que realizo mis responsabilidades como ama de casa, ha desenterrado una fuerza dentro de mí que no sabía que existía. Además, conseguí repartir mejor mi tiempo entre la familia y el trabajo, creciendo como empresaria y como madre.

Y la relación con mis compañeros también ha florecido mucho. No solo compartimos tareas, sino también ideas que han ayudado a que nuestro negocio vaya bien. Gracias a todo esto, no solo he aprendido más sobre la cría de pollos, sino que también he hecho muy buenos amigos que hacen que mi vida sea mejor tanto en el trabajo como en casa.

El plato lleno

Para mí y mi familia, la cría de gallinas aporta una ventaja adicional: huevos frescos en la puerta de casa. Recoger cada mañana los huevos frescos de mis gallinas es una fuente diaria de felicidad. Nuestra producción actual de huevos es de 430 huevos al día, producidos por 482 gallinas. Esto se traduce en casi 13.000 huevos al mes, todos ellos comprados por clientes seguros.

Fresh eggs
Huevos frescos producidos diariamente por nuestras gallinas

Saber que puedo proporcionarle a mi familia alimentos frescos y nutritivos, me ofrece una sensación de seguridad. Además, los días en que había que preocuparse por la calidad y el origen de los huevos, ya son cosa del pasado. Con mis propias gallinas, sé exactamente de dónde viene mi comida y en qué condiciones se produce.

Pero no se trata únicamente de mi familia: poder ofrecer estos huevos a mi comunidad me hace sentir que tengo un propósito. Saber que contribuyo en las comidas de mis vecinos y les ayudo a acceder a alimentos sanos producidos localmente, me produce una satisfacción especial.

Nuestros próximos objetivos

Mientras el negocio va viento en popa, nosotros vislumbramos horizontes aún más brillantes.

El compostaje es un objetivo que esperamos poner en marcha en nuestra granja. Con montones de estiércol de gallina rico en nutrientes a nuestra disposición, el compostaje es una forma sostenible de gestionar los residuos y crear abono orgánico para los jardineros locales.

También estamos estudiando oportunidades muy interesantes de expansión, como el crecimiento de nuestro grupo de gallinas y la mejora de nuestras infraestructuras. Esperamos que nuestro éxito no solo signifique unos ingresos más estables para nuestras familias, sino que inspire a otros granjeros y agricultores de nuestra comunidad a embarcarse en empresas similares.

De unos comienzos humildes a un negocio próspero; me entusiasma ver cómo florece nuestra empresa. Este viaje ha sido muy gratificante y estoy impaciente por ver lo que nos depara el futuro.

Punto de vista/Narración: Ernawati es una granjera de gallinas ponedoras de Tanjung Harapan Village, en Borneo Occidental (Indonesia). Desde 2019, dirige una granja de gallinas ponedoras con su grupo de granjeros, Usaha Bersama.

Bu Ernawati y su grupo de granjeros son una de las microempresas, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) apoyadas por la Bright Future Initiative de GAR.

Nuestra Bright Future Initiative pretende asociarse con las comunidades locales para impulsar su economía y ayudarlas a ser más resistentes a largo plazo.

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Tenemos un interés activo en construir comunidades más fuertes. Nos dedicamos a crecer, desde asociaciones estratégicas hasta el fomento de la autonomía económica.

Descubra nuestros diversos enfoques para mejorar las comunidades.

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